ブログパーツ
最新の記事
お気に入りブログ
お世話になってます、リンク
カテゴリ
以前の記事
2014年 05月 2013年 09月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 09月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2011年 06月 12日
農家のおやつくるくるりんの飯田順子さんより守谷産地粉をおすそわけいただき、
せっかくならこの機会に守谷産地粉の魅力を多くの人にお伝えしたいと 「守谷産地粉を使った農家のおやつ」ワークショップを開催させていただきました。 作ったのは「黒糖バナナ蒸しパン」 ◎湯気でくもっている・・・(汗) 素朴でしみじみとしたおいしさを味わえる、順子さんらしいレシピの一品。 かみしめるほどに地粉のおいしさを味わえます。 守谷の地粉は風味が強いので、蒸しパンやまんじゅう、おやきなど、 皮の部分を味わうようなお菓子に向いていて、 地元ではそば打ちのつなぎとして使う人が多いそうです。 ◎農林61号という中力タイプの小麦 製粉は順子さんおすすめの野口米店さんにお願いしました。 TX守谷駅前にあるお米やさんで、お米の販売の他に製粉もしてくれて、 守谷産地粉の販売もされています。 順子さん、今回は地粉ととっておきのレシピをご提供いただき、 本当にありがとうございました! 今度は順子さんから直接おやつを教えてもらえるような機会も また設けられればと思っています(*^_^*) 農家のおやつくるくるりん http://crucrurin.seesaa.net/ 野口米店 0297-48-1077 茨城県守谷市中央3-13-5 http://oishiiokome.com/
by smileykitchen
| 2011-06-12 08:18
| 教室
|
ファン申請 |
||