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2011年 04月 04日
新年度が始まり、桜が満開になろうとしていますが、
今年はいつもの春とは違う気持ちですね。 食に携わるものとして、今何ができるかを考えました。 義援金ももちろん大切だけれども、もっと長期的に根本的にできる支援は何かと考え、 ちょうど昨年から宮城県の消費者モニターをしていたこともあり、 今こそ東北のものを買いましょう、食べましょう!というプロジェクトを始めます。 「Buy 東北 PROJECT」 東北のものを買って食べて、応援しよう! 大好きな発泡日本酒「すず音」を作ってくれている宮城の酒蔵「一の蔵」さんや、 消費者モニターで送っていただいて初めて食べた、宮城県塩釜市「阿部亀商店」の 「さくらかつおキーマカレー」etc・・・大きな被害を受けた事業者の方達も やっと再建へ向けて動き出されたところです。 消費者モニターでお世話になった宮城県食産業振興課の大沼寿宏さんも、 まだ通常業務はストップしているけれども、被災した事業者もきっと再建してくれると信じ、県としても今まで以上にがんばらねばとの思いを強くしているところだそうです。 また、「料理通信」の読者アンバサダーでつながった宮城県黒川郡の二瓶香美さん。 大変な時だろうに、とても力強く、こちらが元気をもらうくらいに明るくがんばられています。 今回のイベントでは、「すっぽこ汁」のレシピを直伝していただきました。 被災地ではないところにいる私達は、今こそ東北のものを積極的に消費することで、 せめてものエールを東北地方へ送りたいと思います。 被災された方々の一日も早い復興へのお手伝いができるように。 「Buy 東北 PROJECT」 第1弾 東北のものを買って食べて、応援しよう! 【日時】2011年4月9日(土)10:00~15:00 【場所】手賀の杜スクエア(下記URLマップ内⑪番) JR我孫子駅南口より阪東バス「手賀の杜ニュータウン」行きに乗車。「手賀の杜プラザ」下車。運賃180円。駐車スペースもあります。 http://www.kintetsu-re.co.jp/tokyo/lh-teganomori/landplan/index.html 【内容】 ●東北 FOOD TRIP 東北のおいしいものが揃います。 例:すっぽこ汁(宮城の白石温麺と季節の野菜を使ったお汁、宮城県黒川郡在住の二瓶香美さんからの直伝レシピです)、宮城県塩釜市阿部亀商店「さくらがつおのキーマカレー」、一の蔵発泡清酒「すず音」、純米吟醸「浦霞禅」、菓匠三全「萩の月」、福島ゆべし、南部せんべいetc *いずれも数に限りがございます。品切れの場合はご了承ください。 ●SONGS FOR JAPAN(10:00~12:00) 日本が元気になる音楽ライブ(アコースティック)、投げ銭制。 ●チャリティー玉手箱販売 女性作り手のコラボレーションによるチャリティー玉手箱。限定5セット販売します。 ●募金箱の設置 当日の収益金とお預かりした募金は、東日本大震災の復興のための義援金として 寄付させていただきます。(寄付先は現在検討中です。) 当日お手伝いしてくれるボランティアの方も募集中です。 こちらまでお問い合わせください↓ enjoy☆teganuma-kitchen.com *☆を@マークに変えてください。 東北のおいしいものを買いに、食べに、そしてエールを送りに… みなさまのお越しをお待ちしております!
by smileykitchen
| 2011-04-04 09:42
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