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2010年 10月 17日
朝晩は涼しくなりましたが、日中はまだまだ半袖ですごせる陽気ですね。
大変お世話になっている我孫子の農家「風の色」さんから おもしろい茄子をいただき、大葉とささみを合わせて 和風の「夏の名残りパスタ」を作りました。 ◎埼玉の在来種の茄子だそう…名前忘れてしまいました(汗) 切っているそばから茄子のいい香り。思わずパク。 肉厚なのでステーキにしてもおいしいそうですよ! いつもおいしい野菜を教えてくれる、風の色さん。 ありがとうございます!! 今夏の「島オクラ」も最高だったなぁ~~~萌
by smileykitchen
| 2010-10-17 17:35
| 料理
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