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2010年 07月 26日
私の無謀な思い付きとも言える気持ちだけで動き始めた
「あびこファーマーズマーケット」が無事に開催されました。 地元産のおいしい有機野菜がこーんなにたくさん並びました。 有機野菜に関しては「有機だからっていい訳じゃないでしょ?」と 賛否両論ありますが、私が有機野菜を支持する理由は… ・味が濃く、おいしい ・生命力が強い野菜を食べることで、カラダが元気になる ・農薬などケミカルなものは生態系に悪影響を与える ・人間は自然の一部、自然の力を生かした方法で育った野菜をいただくことで 命を繋いでいる などなど色々な理由があります。 農薬や化学肥料を使うことで、効率のいい生産ができて、 世界の食料問題解決に貢献しているという意見もありますが、 それなら先進国の人がお肉を食べるのを控えればいいんじゃない? というのが私の考えです。 世界で生産される穀物の7割は家畜の餌。 農業全てを効率の悪い有機農業にしても、家畜の餌にされている穀物を 世界に配分できれば飢餓はなくせると言われています。 私は食べる方なので、有機農家さんの苦労は計り知れませんが、 だからこそ適正価格で購入させていただくことで、 少しでも応援させていただければと思っています。 忙しい!を理由になかなか本腰の入らなかった私に お力添えいただいた皆さま、ご参加いただいた皆さま、 暑い中お越しいただいたたくさんの皆さま、 本当に本当にありがとうございました! さっ、これから大好きな旭山動物園名誉園長 小菅正夫さんの TVをみまーす。LOVE! http://www.nhk.or.jp/idenshi/onair/index.html
by smileykitchen
| 2010-07-26 21:22
| ナチュラルライフ(雑感)
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