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2010年 09月 07日
その世界へトリップできる、おススメの2冊です。
一冊目は、玉村豊男著「世界の野菜を旅する」(講談社現代新書) ご存知、ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリーの玉村豊男さんの 野菜の起源や歴史を紐解いていく、食文化エッセイです。 普段食べているじゃがいもや、茄子にこんな歴史があったのだ、と勉強になります。 豊男さんとの野菜を巡る海外旅行、ぜひ楽しんでみてください。 二冊目は、辛水清著「安閑園の食卓」(集英社文庫) 台湾の南、台南郊外の広大なお屋敷「安閑園」を舞台とした 大家族の生活と日々の食卓を綴ったエッセイです。 こちらもまるで自分が安閑園に立っているような気分になり、 おいしい匂いや情景が目の前に広がります。 「手作りの食事って愛なんだ」(一青窈さんの推薦文より) 家族で囲む食卓の楽しさ、大切さを感じさせてくれるエッセイです。 いつも遊びにきてくださるみなさまへ 「Tasty Earth」、一週間ほどチコっとお休みをいただきます。 雨も降らず、残暑厳しい毎日ですが、 おいしく栄養のあるものをしっかり食べ、 どうぞご自愛くださいませ!
by smileykitchen
| 2010-09-07 06:44
| ナチュラルライフ(雑感)
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